Suggestie van Anton Pieck voor mobiele ijsverkoop met een ezelskar

Een mobiel horecapunt is een roerende plek waar versnaperingen verhandeld worden. In verband met de nodige bereidingshandelingen moet hierbij vaak gedacht worden aan een wagen ten grootte van een keet, maar bijvoorbeeld ijsverkoop kan plaatsvinden in kleinere karretjes.

Mobiele verkoop kan ingezet worden om flexibel in te spelen op drukte. Op drukke dagen vindt men bijvoorbeeld ijs- en frisdrankkarren op het Sterrenplein. Andere horecapunten zoals de Unox-kramen, Eigenheymers en Oliebollenkraam zijn in principe wel verplaatsbaar maar worden slechts sporadisch van positie gewisseld.

Pagina’s in categorie "Mobiele horeca"

Deze categorie bevat de volgende 6 pagina’s, van in totaal 6.