Heuvelbuik is één van de dienaren uit het sprookje van de Zes Dienaren.
Heuvelbuik heeft een enorme buik. Hij is dan ook een enorme veelvraat. Hij wendt zijn eetlust onder meer aan om een enorm meer leeg te drinken dat ze tegenkomen als ze de prinses zoeken.
In andere versies van het sprookje is Heuvelbuiks rol wat groter. De prins moet meerdere opdrachten uitvoeren. Eén daarvan is het eten van driehonderd ossen en het drinken van driehonderd vaten wijn. Voor Heuvelbuik is dat geen enkel probleem. Tijdens een andere opdracht drinkt Heuvelbuik de Rode Zee leeg, zodat de prins een ring kan zoeken die op de bodem ligt.
Heuvelbuik is in de Efteling niet uitgebeeld, behalve als schildering in de galerij van het horecapunt Kogeloog, sinds 1967. Een miniatuur is tijdelijk te zien geweest in het Efteling Museum bij de tentoonstelling De 30 Sprookjes uit het Efteling Sprookjesbos van 2019.